お知らせ | 豊沃の地を跳ね、清風に舞う。江戸の伝統を受け継ぐ、舌に心に響く味。私たちは、江戸の伝統を受け継ぎ、舌に響く旨味・しっかりとした歯ごたえ・豊かなコクを併せ持つ東京しゃもの味を守り続けています。自然にかこまれた豊沃の地で、人の目で、人の手で、真心を込めて育てています。